Les galetes les vaig fer pel meu
aniversari... 31 ;) La recepta és del Rincón de Bea, i com a aroma li vaig
posar una mica de llimona (mig tub dels del Lidl). Vaig fer la bola, la vaig
embolicar amb paper film i a la nevera!! Al dia següent vaig estirar la massa,
la vaig posar entre papers de forn, i a la nevera 2 horetes! I llavors vaig
aprofitar alguns dels motllos que em vaig comprar a la fira BCN&Cake i vaig
tallar i fornejar les galetes!! Un cop fredes les vaig deixar en tuppers a
temperatura ambient, i al dia següent les vaig decorar, aquest cop amb fondant (del casero, sí), i sprinkes, enganxats amb cola comestible! I també vaig provar el mini-texturitzador
que em vaig comprar. Aquí teniu el resultat: rodones, cors i estrelles! Pel meu
gust, les millors són les estrelles!
Un bloc sobre postres, aquests petits plaers que ens poden fer somriure a qualsevol hora del dia
dilluns, 24 de desembre del 2012
Galetes decorades amb fondant
Després d’adquirir material a la Fira de
Barcelona, vaig fer les meves primeres galetes decorades amb fondant. Aquella
mateixa setmana vaig anar a comprar al Lidl cosetes per decorar que estaven
d’oferta i nubes blanques per fer fondant casero, amb la recepta de la Cris de
SugarMur (la teniu aquí). En teoria les nubes són per fer pinxitos a la barbacoa,
però jo vaig provar 100 g de nubes per 150 g aproximadament de sucre glass, amb
una culleradeta de mantega... i va quedar prou bé!! Vaig fer boletes petites i
les vaig tenyir amb colorants, per fer una mica de proves... Mireu la compra
del Lidl i el fondant casero... quin vici!!!
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada